Colli bolognesi (BO)
Miele Millefiori dei Colli Bolognesi
E’ un’esplosione di selvatico quello che fiorisce sui colli bolognesi, dai primi ciliegi e susini di Aprile, all’acacia di Maggio, dal tiglio e il rovo di Giugno all’erba medica di Luglio e Agosto. Un viaggio incredibile nelle botaniche più nascoste di quei Colli bolognesi così “famosi” quanto sconosciuti. Colore che va dall’ambra scuro al giallo, cristallizzazione lenta e sapore indescrivibile di fragranze così diverse che ogni anno si mischiano creando mieli sempre più interessanti.
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